来週20日は月に一度の郷土料理の日です。
　１１月は沖縄県の郷土料理です。
　そのメニューの中に【青パパイヤイリチー】があります。

　この青パパイヤも実は東温市産です！地元の生産者の方が東温市の子どもたちにも是非食べてもらいたいということで、５月から育ててくださっています。生産者の方のご指導の下、市内の川上小学校の児童が学級園で育てた物も使用予定です。詳しくは、今月の地産地消だよりにも載せていますのでご覧ください。また、当日の給食は、南海放送に取材される予定になっています。

　青パパイヤは、沖縄県ではポピュラーな食材ですが、この辺りでは初めて食べる生徒がほとんどだと思います。
　給食では食べ慣れない食材もよく使用していますが、この青パパイヤは南国フルーツということで、食物アレルギーが心配されるため、果物アレルギーの生徒には文書を配布しておりますのでご確認ください。

　独特の食感がクセになる、今注目の野菜、青パパイヤを楽しみにしておいてくださいね(^^)/とってもおいしいですよ♪