今日の給食は、重信中学校で育て、一昨日収穫した青パパイヤを使った「青パパイヤイリチー」でした。

　ジューシー（豚肉の入った炊き込みご飯）、もずくスープの組み合わせで、存分に沖縄料理を楽しみました。

　調理場では、沢山とれた青パパイヤを手際よく調理しました。皮をむくのに少し時間がかかったようです。

　教室では、大きな声で「おいしい～」と言っている子や、たっぷりおかわりしている子を見かけました。青パパイヤは、味は全くクセがなく食べやすい野菜です。

　「パパイン」という酵素やポリフェノール、ビタミンが豊富に含まれていて、美容にもいいそうですよ。

　明日の文化祭のバザーにも、重信中学校で育った青パパイヤが並びます。

　また、生徒が作った掲示もあります。是非お越しください。